עוגיות חג המולד
מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
פעולות נוספות
עוגיות חג המולד הן עוגיות סוכר או טעמים אחרים על בסיס מסורות משפחתיות והעדפות אישיות, שנחתכות לצורות שונות הקשורות לחג המולד.
היסטוריה עריכה
כבר במאה ה-16 היו עוגיות חג המולד פופולריות ברחבי אירופה, כאשר עוגיות הלבקוכן היו נפוצות בגרמניה ובשוודיה[1].
עוגיות חג המולד המודרניות היו פיתוח של עוגיות שיוצרו עוד באירופה של ימי הביניים. העוגיות הכילו קינמון, ג'ינג'ר, שקדים ופירות יבשים.
הדוגמאות המוקדמות ביותר לעוגיות חג המולד שנמכרו בארצות הברית הובאו על ידי ההולנדים שהגיעו לאזור כבר בתחילת המאה ה-17, בעקבות שינוי בחוקי הייבוא הפכו חותכני עוגיות לזמינים במרבית השווקים האמריקאים, ובשל הזמינות של כלי זה התחילו להופיע הרבה מתכונים חדשים בספרי בישול.
קישורים חיצוניים עריכה
ויקישיתוף מדיה וקבצים בנושא [[commons:Category:{{#property:P373}}|עוגיות חג המולד]] בוויקישיתוף
- המתוקים הכי יפים של חג המולד, באתר מאקו, 25 בדצמבר 2012
- רביבה אפל, ג'ינג'רברד ועוד: רביבה עם עוגיות ומאפי חג המולד, באתר ynet, 22 בדצמבר 2011
- רותי קינן, זנגבלי אותו: עוגית ג'ינג'ר, באתר ynet, 13 בדצמבר 2012
הערות שוליים עריכה
- ^ The Food Timeline--Christmas food history, foodtimeline