פורטל:צרפת/מאכלים ידועים/4
מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
Couldn't load preferences. Check your connection and try again.
קורדון בלו (בצרפתית: Cordon bleu) הוא מאכל שווייצרי העשוי מבשר (לרוב חזה עגל/חזיר או חזה עוף), ממולא בגבינה (לרוב אמנטל, גרוייר או פרמזן) ופרוסת שינקן, מצופה בפירורי לחם ומטוגן בשמן או חמאה.