עכובית הגלגל
פעולות נוספות
| קריאת טבלת מיוןעכובית הגלגל | |
|---|---|
| קובץ:Perach07 ST.jpg | |
| מיון מדעי | |
| ממלכה: | צומח |
| מערכה: | בעלי פרחים |
| מחלקה: | דו-פסיגיים |
| סדרה: | אסטראים |
| משפחה: | מורכבים |
| סוג: | עכובית |
| מין: | עכובית הגלגל |
| שם מדעי | |
| קובץ:Wikispecies-logo.svg Gundelia tournefortii | |
עַכּוּבִית הַגַּלְגַּל (שם מדעי: Gundelia tournefortii, מוכר בעברית גם בשם הערבי "עַכּוּבּ") הוא צמח בעל פרחים וקוצים ממשפחת המורכבים.
גובהו של הצמח כ-25–45 ס"מ. הפרחים יושבים על קרקפות הנישאות בראשי הגבעולים. צבע הפרחים צהוב-סגלגל. הצמח נחשב לדוגמה קלאסית ל"צמח-גלגל". צמח-גלגל הוא צמח שכולו, כיחידה אחת, מתגלגל ברוח להפיץ את זרעיו, כלומר יחידת התפוצה שלו היא הצמח השלם (פרט לחלקיו התת-קרקעיים הרב-שנתיים).
בישראל פורחת העכובית בחודשים מרץ–מאי.
העכובית במקורות עריכה
בעקבות התופעה האופיינית לצמח זה, שהוא מתגלגל בשדות לשם הפצת זרעיו, נמשלו אויבי עם ישראל בתנ"ך ל"גלגל" בשני מקומות:
"לְאֻמִּים כִּשְׁאוֹן מַיִם רַבִּים יִשָּׁאוּן, וְגָעַר בּוֹ וְנָס מִמֶּרְחָק וְרֻדַּף כְּמֹץ הָרִים לִפְנֵי רוּחַ, וּכְגַלְגַּל לִפְנֵי סוּפָה" (ישעיהו יז, יג);[1] "אֱלֹהַי, שִׁיתֵמוֹ כַגַּלְגַּל, כְּקַשׁ לִפְנֵי רוּחַ" (תהלים פג, יד).[2]
בספרות חז"ל הצמח נזכר לצד קנרס (ארטישוק) כצמח מאכל, בשם הדומה לשם הערבי של ימינו: "וקוץ ודרדר תצמיח לך ואכלת את עשב השדה, קוץ זה קינרס, דרדר אלו עכביות".[3]
שימושים רפואיים עריכה
הצמח נחשב לאחד מצמחי המאכל והמרפא החשובים בארץ ישראל. עקב הקטיף המוגבר שלו הוא הוכנס לרשימת הצמחים המוגנים בישראל.[4][5] הערבים, השומרונים וכן יהודים יוצאי המשרק נוהגים להכין סלט מעלי העכובית ומתפרחתה. את השורש הם מבשלים עם בצל ובשר.
כל חלקי הצמח העל-קרקעיים משמשים ברפואה העממית כתרופה למחלות בדרכי העיכול, מחלות כבד, אלרגיות, בחילה, סחרחורת ולחץ דם נמוך.
קישורים חיצוניים עריכה
- קובץ:ITIS logo.svg עכובית הגלגל, באתר ITIS (באנגלית)
- קובץ:US-NLM-NCBI-Logo.svg עכובית הגלגל, באתר המרכז הלאומי למידע ביוטכנולוגי (באנגלית)
- עכובית הגלגל, באתר Animal Diversity Web (באנגלית)
- עכובית הגלגל, בבסיס הנתונים ARKive (באנגלית)
- קובץ:EOL logo.svg עכובית הגלגל, באתר האנציקלופדיה של החיים (באנגלית)
- עכובית הגלגל, באתר FishBase (באנגלית)
- עכובית הגלגל, באתר צמח השדה
- עכובית הגלגל, באתר צמחיית ישראל וסביבתה
- עכובית הגלגל, באתר Tropicos (באנגלית)
- קובץ:GBIF-2015-full-stacked.png עכובית הגלגל, באתר GBIF (באנגלית)
- עכובית הגלגל, באתר The Plant List (באנגלית)
- קובץ:IPNI logo.svg עכובית הגלגל, באתר האינדקס הבין-לאומי לשמות צמחים (באנגלית)
- קובץ:Logo ebird.png עכובית הגלגל, באתר eBird (באנגלית)
- עכובית הגלגל, באתר Xeno-canto (באנגלית)
- יגאל מוסקו, המלחמה על הקוץ האכיל, באתר מאקו, 30 במרץ 2019
- אתר למנויים בלבד רונית ורד, אחרי 25 שנה, העכוב סוף סוף פורח, באתר הארץ, 10 במרץ 2022
הערות שוליים עריכה
- ^ ספר ישעיהו, פרק י"ז, פסוק י"ג
- ^ ספר תהלים, פרק פ"ג (ע"ע), פסוק י"ד
- ^ בראשית רבה, פרשה כ', פסקה י'
- ^ אכרזת גנים לאומיים, שמורות טבע, אתרים לאומיים ואתרי הנצחה (ערכי טבע מוגנים), ה'תשס"ה-2005, ק"ת 6369, ה'תשס"ה, 15 בפברואר 2005 (תוקן ב־17 בדצמבר 2019), בספר החוקים הפתוח
- ^ עדי חשמונאי, הצמח הקוצני שהפך לאוצר בסכנת הכחדה, באתר nrg, 28 במרץ 2012