מיזריה
מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
פעולות נוספות
| קובץ:Mizeria - 2023.06.04.jpg | |
| מאכלים | |
|---|---|
| סוג | סלט |
| מטבח | פולני |
| מוצא | פולין פולין |
| אופן הגשה | קר |
מיזריה (בפולנית: Mizeria) הוא סלט מלפפונים הנחשב לאחד הסלטים הנפוצים בפולין.[1][2]
הסלט מורכב ממלפפונים, שמנת חמוצה או כפיר, בצל, פלפל, מיץ לימון, סוכר, שמיר, עירית, נענע, חומץ או שמן שאותם מערבבים יחד ומגישים קר.[3][4][5]
שמו של הסלט נגזר מהמילה הצרפתית misère שפירושה עוני ומשקף ככל הנראה יחס מזלזל של האצולה הפולנית כלפי מאכל עממי זה.[6]
נהוג להגיש את הסלט כשהוא קר כליווי לארוחה עיקרית.[7]
ראו גם עריכה
קישורים חיצוניים עריכה
ויקישיתוף מדיה וקבצים בנושא [[commons:Category:{{#property:P373}}|מיזריה]] בוויקישיתוף
- אתר למנויים בלבד יוראי דניאל, מיזריה: סלט מלפפונים פולני קלאסי, באתר הארץ, 8 ביוני 2025
- אתר למנויים בלבד רותם מימון, לא שם קצוץ: סלט מלפפונים מרענן ב-27 מתכונים, באתר הארץ, 8 ביוני 2025
הערות שוליים עריכה
- ^ סלט מלפפונים חמוץ מתוק – "מיזריה"
- ^ מיזריה | סלט מלפפונים פולני | מתכונים פולנים, באתר המתכונים
- ^ לייזה פאנלים, סלט מלפפוני פולני, באתר לייזה פאנלים, 2019-09-21
- ^ מיזריה-מלפפופונים ובצל | כיבושים והחמצות
- ^ wedo-net, סלט מלפפונים עם שמיר ובצל, באתר foodsdictionary
- ^ פירוש המילה מיזריה
- ^ שגיא קופר, פולנים, ייקים ומלפפונים, באתר ynet, 7 בנובמבר 2002