הכרמים, היקבים ומרתפי היין של שמפאן
מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
פעולות נוספות
| גבעות שמפאן | |||||||
| גבעות שמפאן | |||||||
| קובץ:Flag of UNESCO.svg אתר מורשת עולמית | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| |||||||
| מיקום | |||||||
| מדינה | צרפת צרפת | ||||||
| קואורדינטות |
49°04′39″N 3°56′46″E / 49.0775°N 3.946111°E{{#coordinates:49.0775|N|3.946111|E|type:state|||| |primary |name= }} | ||||||
|
(למפת צרפת רגילה) | |||||||
הכרמים, היקבים ומרתפי היין של שמפאן (בצרפתית: Coteaux, Maisons et Caves de Champagne) הוא אתר מורשת עולמית בצפון-מזרח צרפת, שהוכרז על ידי ארגון אונסק"ו ב-4 ביולי 2015.
בדברי ההסבר להכרזה נכתב: ”הנכס כולל אתרים שבהם שיטת ייצור היינות המבעבעים פותחה על פי עקרון התסיסה המשנית בבקבוק מאז תחילת המאה ה-17 ועד לתיעושו המוקדם במאה ה-19. הנכס מורכב משלושה המרכבים מובחנים:… שלושת המרכיבים הללו - אגן האספקה שנוצר על ידי הגבעות ההיסטוריות, אתרי הייצור (עם המרתפים התת קרקעיים שלהם) ומרכזי המכירה וההפצה (בתי השמפניה) - ממחישים את כל תהליך ייצור השמפניה. הנכס מעיד באופן ברור על התפתחות פעילות אומנות מיוחדת מאוד שהפכה למפעל אגרו-תעשייתי.”[1]
תיאור עריכה
האתר הרשום מורכב משלושה אזורים:
- אזור מרכזי הכולל 14 האלמנטים של אתר המורשת (מורדות גבעות נטועות גפנים, כפרים של מגדלי ענבים ליין, מחוזות תעשייתיים ומתחמים תת-קרקעיים) הממחישים את הערך האוניברסלי הבולט, המפוזר על פני 3 הגזרות של הגבעות ההיסטוריות בין אוטווילר (Hautvillers) ומראי-סיר-איי (Mareuil-sur-Aÿ), של גבעת סן-ניקז (Saint-Nicaise) בריימס ושדרת שמפניה (avenue de Champagne) באפרנאי (Épernay). שטחם הכולל של אלמנטים אלו הוא 11 קילומטרים רבועים.
- אזור החיץ, המבטיח את שמירת הנוף סביב האזור המרכזי על שטח של 42.3 קילומטרים רבועים.
- אזור העיסוק הנוגע לכל אזור ייצור השמפניה (319 עיירות ייצור היין ושאלון-אן-שמפאן) ומהווה תפאורה אך גם יחידה היסטורית, גאוגרפית ונופית קוהרנטית המפוזרת על מחוזות מארן אוב, אן, מארן עילי וסן ומארן.
פירוט האתרים הכלולים באתר המורשת עריכה
אתר המורשת העולמית כולל 14 אתרים השוכנים בצפון-מערב מחוז מארן.
| אתר | שם במקור | קומונה | שטח (בדונם) | אזור חיץ (בדונם) | הערות | קואורדינטות | תמונה | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| גבעות אוטווילר | Coteaux d’Hautvillers | אוטווילר | 2,206 | 36,991 | name=
}} |
קובץ:100 1032.jpg | ||
| המרתפים השיתופיים של אוטווליר | Caves coopératives d’Hautvillers | אוטווילר | 41.1 | אתר תת-קרקעי | name=
}} |
|||
| יקב תומא | Cave Thomas | אוטווילר | 5 | אתר תת-קרקעי | name=
}} |
|||
| גבעות איי | Coteaux d’Aÿ | איי | 4,395.3 | name=
}} |
קובץ:Vignobles de Champagne pres d Ay DSC 0204.JPG | |||
| יקבי איי | Caves d’Aÿ | איי | 578 | אתר תת-קרקעי | name=
}} |
קובץ:Caves Bollinger de Villemont 01324.JPG | ||
| גבעות מראי-סיר-איי | Coteaux de Mareuil-sur-Aÿ | מראי-סיר-איי | 442.2 | name=
}} |
קובץ:Mareuil sur Ay 01537.JPG | |||
| יקבי מראי-סיר-איי | Caves de Mareuil-sur-Aÿ | מראי-סיר-איי | 146.9 | אתר תת-קרקעי | name=
}} |
|||
| גבעת סן-ניקז | Colline Saint-Nicaise | ריימס | 1,323 | 3,064.6 | עיר גנים שמן ור | name=
}} |
קובץ:Chemin Vert église st-Nicaise.jpg | |
| יקבי פומרי, רוינר, ווה-קליקו, שארל אידזק | Caves Pommery, Ruinart, Veuve-Clicquot, Charles Heidsieck | ריימס | 627.5 | אתר תת-קרקעי | name=
}} |
קובץ:Barrels in Veuve Clicquot cellars.jpg | ||
| יקבי טאינגר | Caves Taittinger | ריימס | 144 | אתר תת-קרקעי | name=
}} |
קובץ:Tattinger caves 5.jpg | ||
| יקבי מרטל | Caves Martel | ריימס | 11.8 | אתר תת-קרקעי | name=
}} |
|||
| שדרות שמפניה | Avenue de Champagne | אפרנאי | 529.2 | 2,248.5 | name=
}} |
קובץ:Avenue de Champagne, Épernay (8132669246).jpg | ||
| פורט שברול | Fort Chabrol | אפרנאי | 248 | name=
}} |
קובץ:Épernay - fort Chabrol (01).JPG | |||
| יקבי שדרות שמפניה | Caves de l'avenue de Champagne | אפרנאי | 667 | אתר תת-קרקעי | name=
}} |
קובץ:Epernay Champagne Moet Chandon Cave.jpg |
קישורים חיצוניים עריכה
ויקישיתוף מדיה וקבצים בנושא [[commons:Category:{{#property:P373}}|הכרמים, היקבים ומרתפי היין של שמפאן]] בוויקישיתוף
הערות שוליים עריכה