גרמקנודל
מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
פעולות נוספות
גרמקנודל (בגרמנית אוסטרית: Germknödel - "כופתת שמרים") היא קינוח אוסטרי עשוי בצק שמרים עם זרעי פרג וסוכר וממולא בפובידל. המאכל מוגש לרוב עם חמאה מומסת או עם רוטב וניל.
המאכל פופולרי באוסטריה, ובאזורי בוואריה ובוהמיה, ונאכל באופן מסורתי בימי שישי.
צורת הכופתה לרוב כלחמנייה.
יש למאכל מספר גרסאות, ובהן גרסאות בהן המאכל מוגש כמנה עיקרית.
קישורים חיצוניים עריכה
- סער אהרוני, גרמקנודל,תיאור המנה והמתכון, באתר ksn.co.il
קובץ:Flag of Austria.svg ערך זה הוא קצרמר בנושא אוסטריה ובנושא מזון. אתם מוזמנים לתרום לוויקיפדיה ולהרחיב אותו.
