אלו מאטר
מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
פעולות נוספות
| קובץ:Aloo Mattar.jpg | |
| מאכלים | |
|---|---|
| סוג | מאכל |
| מטבח | הודי |
| מוצא | הודו הודו |
| אופן הגשה | חם |
| מרכיבים עיקריים | תפוח אדמה ואפונה |
אלו מאטר (באנגלית: Aloo Mattar) הוא מאכל פופולרי בחבל פנג'אב ובמדינות תת-היבשת ההודית[1][2].
המאכל מורכב מתפוחי אדמה, אפונה, שום, ג'ינג'ר, בצל, עגבניות, כוסברה, וזרעי כמון שאותם מערבבים ומבשלים[3][4].
שם המאכל נגזר משמות המרכיבים העיקריים שלו תפוח אדמה (Aloo) ואפונה (Mattar)[5].
נהוג להגיש את המאכל בארוחת הצהריים כשהוא חם ובליווי דוסה, ניתן לרכוש את המאכל במארזים מוכנה לאכילה[6][7].
קישורים חיצוניים עריכה
ויקישיתוף מדיה וקבצים בנושא [[commons:Category:{{#property:P373}}|אלו מאטר]] בוויקישיתוף
- מתכון להכנת אלו מאטר, באתר Indianhealthyrecipes
- שגיאת לואה: Cannot pass circular reference to PHP., רינה פושקרנה מכינה תבשיל הודי צמחוני, באתר ynet, 21 בספטמבר 2016
הערות שוליים עריכה
- ^ שגיאת לואה ביחידה יחידה:Citation/CS1/Configuration בשורה 1739<includeonly></includeonly>: attempt to index field '?' (a nil value).
- ^ יאמי - אנשים מבשלים לאנשים - יאמי, באתר www.yummi.co.il
- ^ שגיאת לואה ביחידה יחידה:Citation/CS1/Configuration בשורה 1739<includeonly></includeonly>: attempt to index field '?' (a nil value).
- ^ אלו מטאר טבעוני הודי - תבשיל תפוחי אדמה ואפונה הודי- ללא גלוטן - VegaNati, באתר VagaNati, 2021-12-13
- ^ שגיאת לואה ביחידה יחידה:Citation/CS1/Configuration בשורה 1739<includeonly></includeonly>: attempt to index field '?' (a nil value).
- ^ שגיאת לואה ביחידה יחידה:Citation/CS1/Configuration בשורה 1739<includeonly></includeonly>: attempt to index field '?' (a nil value).
- ^ שגיאת לואה ביחידה יחידה:Citation/CS1/Configuration בשורה 1739<includeonly></includeonly>: attempt to index field '?' (a nil value).