אביר (בירה)
פעולות נוספות
| סמליל של בירה אביר | |
| סמליל של בירה אביר | |
| סוג | בירה |
|---|---|
| אחוז אלכוהול | 6.4% |
| יצרן | טמפו |
| מוצא | ישראל ישראל |
| מועד הכנה ראשוני | 1953 |
| צבע | בהירה |
| משקאות קשורים | גולדסטאר, בירה נשר, בירה מכבי |
אביר היא בירה ישראלית מסוג לאגר בהירה עם 3.9% כוהל בנפח. הבירה יוצרה לראשונה בתחילת שנות החמישים כמותג הדגל של "מבשלת שיכר לאומית" בנתניה. ייצורה הופסק כעבור כמה עשורים, ובשנת 2010 חברת טמפו השיקה אותה מחדש, הפעם כבירת בוטיק המיוצרת בכמויות קטנות עם 6.4% כוהל בנפח[1].
היסטוריה עריכה
בשנת 1951, קבוצת משקיעים בראשות לואיס הרצברג מניו יורק ייסדה בנתניה מבשלה לייצור בירה, בשם "מבשלת שיכר לאומית"[2][3]. הייצור במבשלה החל באמצע 1953[4][5]. בחיפוש אחר שם לבירה החדשה שתייצר המבשלה, הוכרזה תחרות להמצאת שמות ולבחירת הלוגו שיתנוסס על בקבוקי הבירה, כשאחת הדרישות היא שהשם יהיה בעל משמעות בעברית ובאנגלית[6]. אחד השמות שהוצעו היה שיא-ביר ובאנגלית SEE BEER[דרוש מקור]. השם הזוכה היה אביר[7], שהוצע על ידי ד"ר אהרון אברהם. אברהם אשר התמחה בשפות שמיות, בחר את השם אביר על בסיס האיכויות הרבות עליהן מעיד השם וביסס אותן על הופעת המילה בתנ"ך ובשפות אחרות[דרוש מקור]. כמו כן, סבר שהשם נאה גם באנגלית ויקל על תפוצתה בשפה זו. את הנימוקים שלח למבשלה במסגרת תחרות בחירת השמות אשר בה זכה וקיבל עקב כך פרס כספי של מאה לירות ישראליות. נתן פרג'ון צייר את הלוגו ובו מופיעה דמות אביר הרוכב על סוס[דרוש מקור].
"מבשלת שיכר לאומית" הייתה המפעל הראשון שהוקם באזור הדרומי של נתניה שהתפתח מאוחר יותר לאזור התעשייה פולג. היה זה עוד לפני שהוקמו השכונות הדרומיות של העיר. על גג המפעל ניצב במשך שנים בקבוק בירה אביר ענק עשוי מתכת בגובה של 8 מטר. הבקבוק סימל את הכניסה לנתניה לכל המגיעים מדרום על רקע החולות. את הבקבוק ייצר תושב נתניה, המסגר שלמה עמבר[דרוש מקור].
עם תחילת הייצור "מבשלת שיכר לאומית" והמתחרה "תעשיית בירה ארץ ישראלית", שפעלה מאז 1934 אך היה לה עודף כושר ייצור, הגיעו להסכם על הקמת קרטל, כולל חלוקת השוק ביניהן והקמת חברת שיווק משותפת[8]. בירה "אביר" ובירה "נשר" המתחרה היו מוצרים דומים, בירה לאגר בהירה קלה עם פחות מ-4% כוהל בנפח, ששווקו בבקבוקים של 480 מ"ל לשימוש חוזר[9]. החברות זכו גם להגנה מפני ייבוא בירה, שעליה היה היטל סחר[10].
ביולי 1954 יוצא לראשונה הבירה "אביר" לארצות הברית[11].
בשנת 1965 נערך מוזגו "מבשלת שיכר לאומית" ו-"תעשיית בירה א"י בע"מ" שמפעליה בראשון לציון ובבת ים ייצרו את הבירות נשר וגולדסטאר[12]. בשנת 1985 רכשה חברת טמפו, בראשותו של משה בורנשטיין, את "מבשלת שיכר לאומית"[13][14]. לאחר הרכישה בידי "טמפו" הופק ייצור המותג "אביר"[15].
השקה מחודשת עריכה
לאחר שנים רבות בהן לא ניתן יוצרה הבירה, פיתח בשנת 2010 דוד הרלינג, הברומאסטר הוותיק של טמפו, בירה חדשה בהשראת בירה "אביר" המקורית. בתחילה הושקה בירה אביר החדשה כמותג פרטי עם 6.4% כוהל בנפח, ונמכרה בלעדית במסבאה "אביר" בצפון רחוב דיזנגוף בתל אביב[1].
לכבוד יום העצמאות ה-64 של מדינת ישראל וכמחווה לשישים שנות "אביר", השיקה טמפו מהדורת אספנים, ובה 800 בקבוקי 750 מ"ל של בירה אביר[16].
גרסאות עריכה
מבשלת שיכר לאומית ייצרה כמה סוגי בירה תחת המותג "אביר". בירה "אביר" (לבנה) לאגר נמכרה עם תווית אדומה, וגרסת המאלט שלה נמכרה עם תווית ירוקה. בנוסף שווקו: "אביר דה לוקס", "אביר אקסטרא" "אביר רויאל" כגרסאות פרימיום[17]. אחת מהסיסמאות של הקמפיינים של אביר הייתה "אין מעל - אביר רויאל".
קישורים חיצוניים עריכה
הערות שוליים עריכה
- ^ 1 2 תיקי גולן, עכבר העיר תל אביב, אביר - מסבאה ישראלית : בר, מסעדה, מסבאה, באתר הארץ, 19 באוגוסט 2010
- ^ נחנך אזור תעשיה בנתניה, הארץ, 29 באוקטובר 1951
- ^ 300 מפעלים חדשים יוקמו באזור־תעשיה חדש בנתניה, הארץ, 28 באוקטובר 1951
- ^ א. אביעל, מפעל שני לייצור בירה, מעריב, 24 ביוני 1953
- ^ במאמץ משותף של יזמה אמריקאית וישראלית, הוקמו בנתניה מפעליה של מבשלת שיכר לאומית, הארץ, 9 ביולי 1953
ביח"ר "אביר" החל ביצור בירה מלט, הארץ, 20 ביולי 1953 - ^ עם התקרב מועד הייצור במפעלנו החדש, אנו מכריזים על תחרות למציאת שם מתאים לתוצרת הראשונה שלנו, דבר, 7 בנובמבר 1952
- ^ אפרים קישון, אילך עושים שמות, מעריב, 25 בינואר 1953
- ^ קארטל של בירה, הארץ, 5 באוגוסט 1953
הסכם שיווק הבירה בין "נשר" ל"אביר", הארץ, 14 באוגוסט 1953
י. קרני, קרטליזציה במשק הישראלי, קול העם, 13 בספטמבר 1953 - ^ מה מייצרים מפעלי הבירה הישראלים - 4 סוגי בירה שנים, דבר, 10 בדצמבר 1974
- ^ יוסף כנען, הבירה שאנו שותים, דבר, 17 במאי 1956
- ^ יצא משלוח בירה "אביר" לארה"ב, הארץ, 8 ביולי 1954
בירה - לארצות־הברית, על המשמר, 8 ביולי 1954 - ^ הדיונים על מיזוג שתי הקבוצות המפעילות מפעלי בירה בארץ (קבוצת רובינסון בעלת בתי החרושת של נשר בבת-ים ובמגדל העמק, ובעלי מפעל אביר בנתניה) הגיעו למעשה לסיום, הארץ, 17 בנובמבר 1965
- ^ מפעלי הבירה הועברו לידי טמפו, חדשות, 1 באוגוסט 1985
עודד שורר, טמפו־בירה מנהלת מו"מ לההזר חובותיה למשקיעים שקנו עבורה את מניות מבשלת שיכר לאומית, מעריב, 26 ביוני 1986 - ^ עידו טל, מלחמת יש בירה, כותרת ראשית, 28 במאי 1986
- ^ ...אביר נעלמה מהשוק...., העיר, 5 ביולי 1985
- ^ מיכל רז-חיימוביץ', טמפו משיקה מהדורה מוגבלת לבירה "אביר" ליום העצמאות, באתר גלובס, 19 באפריל 2012
- ^ שתו אביר רויאל בירה מעולה לאניני הטעם, על המשמר, 10 בספטמבר 1962
| מבשלות בירה בוטיק ישראלית | |
|---|---|
|