https://www.yisraelpedia.com/index.php?action=history&feed=atom&title=%D7%A4%D7%A8%D7%95%D7%A7%D7%98%D7%95%D7%A7%D7%99%D7%A0%D7%90%D7%96פרוקטוקינאז - היסטוריית גרסאות2026-09-14T10:24:26Zהיסטוריית הגרסאות של הדף הזה בוויקיMediaWiki 1.43.8https://www.yisraelpedia.com/index.php?title=%D7%A4%D7%A8%D7%95%D7%A7%D7%98%D7%95%D7%A7%D7%99%D7%A0%D7%90%D7%96&diff=169613&oldid=previmported>Euro know ב־11:43, 17 באוגוסט 20242024-08-17T11:43:01Z<p></p>
<p><b>דף חדש</b></p><div>{{מקורות|רמה=מחפש|נושא=בריאות}}<br />
'''פרוקטוקינאז''' ('''Fructokinase''') הוא [[אנזים]] הפועל ב[[כבד]], ב[[מעי]] וב[[כליה]]. הפרוקטוקינאז מזרז את התגובה:<br />
:[[ATP]] + {{כ}}[[פרוקטוז|D-פרוקטוז]] = [[ADP]] + {{כ}}D-פרוקטוז 1-פוספט{{הערה|1=Principles of Biochemestry- 5th edition, Lehninger, p. 536}}<br />
<br />
האנזים מזרז תגובה זו באמצעות העברה של קבוצת [[פוספט]] מ-[[ATP]] ל[[פרוקטוז]] - הוא מוסיף פוספט ל-C1 (פחמן 1), וזהו השלב הראשוני לניצולו כמקור אנרגיה בתהליך ה[[גליקוליזה]]. פרוקטוקינאז שייך למשפחת האנזימים המזרזים תגובות העברה של קבוצות פונקציונליות בין מולקולות, קבוצה הנקראת [[טרנספרז]]ות. בנוסף נחשב הפרוקטוקינאז גם כ[[פוספוטראנספראז]], כלומר כאנזים המזרז תגובת [[זירחון]].<br />
<br />
[[אנזים]] זה חשוב ברקמות שבהן ריכוז ה[[גלוקוז]] גבוה, שם האנזים [[הקסוקינאז]] כמעט ואינו פעיל על ה[[סובסטרט]] [[פרוקטוז]] בשל הזיקה הגבוהה יותר ל[[גלוקוז]].<br />
<br />
בכבד האדם פרקטוקינאז טהור, כאשר מצומד עם [[אלדולאז]] תורם למנגנון אלטרנטיבי ליצירת [[אוקסלאט ניקסילטול]]. ברצף מצומד פרוקוטוקינאז ואלדולאז מייצרים [[גליקואלידיהיד]] שהוא חומר מוצא ל[[אוקסלאט]] מ[[דיקסילוז]] דרך דיקסילולוז 1 פוספט.<br />
<br />
בתאי כבד חולדה, [[GTP]] גם משמש כסובסטרט של פרוקטוקינאז, בתאים אלו באורגניזם החי, כאשר ריכוז האדנוזין תלת-זרחתי יורד לכ-1 מילימול בזמן קצר [[GTP]] נהפך להיות סובסטרט חשוב.<br />
<br />
מחלות בהן יש חוסר באנזים, מצטבר [[פרוקטוז]] בגוף האדם וכן גם [[סוכרוז]] [[וסורביטול]], במחלה זו מתגלה ריכוז גבוה של [[פרוקטוז]] בשתן דבר שעלול להוביל לדיאגנוזה מוטעית של [[סוכרת]].<br />
<br />
==הערות שוליים==<br />
{{הערות שוליים|יישור=שמאל}}<br />
<br />
[[קטגוריה:ערכים שבהם תבנית בריטניקה אינה מתאימה]]<br />
[[קטגוריה:אנזימים]]</div>imported>Euro know