https://www.yisraelpedia.com/index.php?action=history&feed=atom&title=%D7%A2%D7%95%D7%92%D7%AA_%D7%94%D7%A0%D7%A1%D7%99%D7%9B%D7%94 2026-09-15T07:06:02Z היסטוריית הגרסאות של הדף הזה בוויקי MediaWiki 1.43.8 https://www.yisraelpedia.com/index.php?title=%D7%A2%D7%95%D7%92%D7%AA_%D7%94%D7%A0%D7%A1%D7%99%D7%9B%D7%94&diff=436252&oldid=prev 2025-04-16T06:16:49Z

<p>הוספת <a href="/index.php/%D7%A7%D7%98%D7%92%D7%95%D7%A8%D7%99%D7%94:%D7%A2%D7%95%D7%92%D7%95%D7%AA_%D7%A1%D7%A4%D7%95%D7%92" title="קטגוריה:עוגות ספוג">קטגוריה:עוגות ספוג</a> באמצעות <a href="/index.php/%D7%A2%D7%96%D7%A8%D7%94:Gadget-HotCat" title="עזרה:Gadget-HotCat">HotCat</a></p> <p><b>דף חדש</b></p><div>{{מאכל |שם= |שם בשפת המקור=<br /> |תמונה= [[קובץ:Prinsesstårta.JPG|250px]]|כיתוב=עוגת נסיכה בהכנה ביתית |אופן הגשה= [[קינוח]] |מרכיבים עיקריים= |ברכתו= }}<br /> <br /> &#039;&#039;&#039;עוגת הנסיכה&#039;&#039;&#039; (ב[[שוודית]]: &#039;&#039;&#039;prinsesstårta&#039;&#039;&#039;, &quot;&#039;&#039;&#039;פרינססטארטה&#039;&#039;&#039;&quot;) היא [[עוגת שכבות]] [[המטבח השוודי|שוודית]] מסורתית, המורכבת משכבות של [[עוגת ספוג]] אוורירית, ריבת [[פטל (תת-סוג)|פטל]] או [[תות-שדה]], [[חביצה]] ומעליהן שכבה עבה של [[קצפת]]. את העוגה מכסים במעטפת מ[[מרציפן]], המעניק לעוגה מראה חלק ואסתטי. ציפוי המרציפן הוא לרוב בצבע ירוק, ומעליו בוזקים [[אבקת סוכר]] וכן מקשטים את העוגה בתוספת של מרציפן ורוד בצורת עלה.<br /> <br /> מתכון העוגה המקורי הופיע בספר בישול מ[[שנות ה-30 של המאה ה-20|שנות השלושים]], ופורסם על ידי ג&#039;ני אקרסטורם, מורתן של בנות [[מלך שוודיה]]. שמה המקורי של העוגה היה &quot;גרון טארטה&quot; (עוגה ירוקה), אך הוא שונה ל&quot;פרינססטארטה&quot; עקב כך שהנסיכות בנותיו של המלך קארל, הנסיכה מרגרטה (לימים נסיכת [[דנמרק]]), הנסיכה מרטה (נסיכת הכתר [[נורווגיה|הנורווגית]]) והנסיכה אסטריד (לימים מלכת [[בלגיה|הבלגים]]), אמרו שהן מאוד אוהבות את העוגה.<br /> <br /> עוגות דומות המצופות במרציפן בצבעים אחרים, כגון צהוב, נחשבות גם הן לעוגות נסיכה. עוגת נסיכה המצופה במרציפן אדום נקראת &quot;&#039;&#039;&#039;אופרהטארטה&#039;&#039;&#039;&quot; (&#039;&#039;&#039;operatårta&#039;&#039;&#039;, עוגת [[אופרה]]).<br /> <br /> ==ראו גם==<br /> * [[עוגת צפרדע]] - עוגה אוסטרלית המזכירה את עוגת הנסיכה<br /> * [[המטבח השוודי]]<br /> <br /> ==קישורים חיצוניים==<br /> {{ויקישיתוף בשורה}}<br /> <br /> {{עוגות}}<br /> [[קטגוריה:עוגות|נסיכה]]<br /> [[קטגוריה:המטבח השוודי]]<br /> [[קטגוריה:מרציפן]]<br /> [[קטגוריה:עוגות שכבות|נסיכה]]<br /> [[קטגוריה:עוגות ספוג|נסיכה]]</div>

imported>עמית אבידן