https://www.yisraelpedia.com/index.php?action=history&feed=atom&title=%D7%9E%D7%96%D7%A0%D7%95%D7%9F_%28%D7%97%D7%A0%D7%95%D7%AA%29 2026-09-13T11:01:05Z היסטוריית הגרסאות של הדף הזה בוויקי MediaWiki 1.43.8 https://www.yisraelpedia.com/index.php?title=%D7%9E%D7%96%D7%A0%D7%95%D7%9F_(%D7%97%D7%A0%D7%95%D7%AA)&diff=115987&oldid=prev 2025-10-23T08:47:44Z

<p>הגהה, איך אומרים קפיטריה או קפטריה</p> <p><b>דף חדש</b></p><div>[[קובץ:Ice Cream Truck Sydney Australia.jpg|ממוזער|שמאל|250px|מזנון נייד למכירת [[גלידה]] ([[אוטו גלידה]]) ב[[סידני]], [[אוסטרליה]]]]<br /> &#039;&#039;&#039;מזנון&#039;&#039;&#039; הוא סוג של בית ממכר [[מזון]], הממוקד במכירת [[ארוחה|ארוחות]] מוכנות, לרוב קלות, והוא אינו מעסיק [[מלצר]]ים. זאת בניגוד ל[[קיוסק]] שמוקד המלאי שלו הם [[ממתק]]ים, [[חטיף|חטיפים]], [[עיתון|עיתונים]] ו[[סיגריה|סיגריות]], ובניגוד למסעדה, בה המנות מושקעות ויוקרתיות והיא מעסיקה גם מלצרים. במזנון המכיל [[שולחן|שולחנות]] אוכל, הסועדים מובילים את המנות אל השולחנות ב[[מגש]]ים מדלפק המכירה. במזנונים רבים הארוחות הנמכרות הן [[מזון מהיר]].<br /> <br /> ==מזנוני רחוב==<br /> {{ערך מורחב|מאכלי רחוב}}<br /> <br /> מזנונים ברחובות ה[[עיר|ערים]] מוכרים [[כריך|כריכים]], עם כריכים מוכנים (ב[[ישראל]] נפוצים כריכי [[טונה]], [[ביצה קשה]], [[חביתה]], [[גבינה]] או [[נקניק]]) או כריכים המוכנים לעיני הסועד, כגון [[נקניקייה בלחמנייה]], [[פלאפל]] ו[[שווארמה]] ב[[פיתה]], ב[[לאפה]] או ב[[בגט]]. למזנוני רחוב רבים אין מקומות ישיבה כלל, או מספר מקומות ישיבה בודדים, לרוב [[דלפק]] ו/או כמה [[שולחן|שולחנות]] קטנים. חלק מהמזנונים בנויים כ[[חנות]] קטנה, רבים אחרים אינם מאפשרים כניסת לקוחות אלא מוכרים את מוצריהם דרך חלונות הגשה, כמו קיוסק. <br /> <br /> ישנם מזנוני רחוב שהם דוכנים קטנים המתמקדים במכירת סוג מאכל יחיד. כאלו הם דוכניהם של מוכרי [[תירס]] חם בישראל או [[ערמון|ערמונים]] במדינות אחרות. מזנונים אלו, ביניהם כאלו העוזבים את מקום המכירה עם תום העבודה, מוקמים גם ב[[יריד]]ים, תערוכות, [[פסטיבל]]ים ומסיבות, ומוכרים מוצרי [[חטיף]] כגון [[פופקורן]], [[תפוח מסוכר|תפוחים מסוכרים]] ו[[שערות סבתא]] או מזון מהיר כגון [[המבורגר]] ו[[נקניקייה בלחמנייה]].<br /> <br /> ==במקומות עבודה ובמוסדות להשכלה ==<br /> [[קובץ:Eastlake High School Sammamish Washington 14.jpg|ממוזער|250px|קפטריה ב[[בית ספר תיכון]].]]<br /> מזנונים במקומות עבודה מכונים לעיתים &#039;&#039;&#039;קפטריה&#039;&#039;&#039; (לועזית: &#039;&#039;&#039;Cafeteria&#039;&#039;&#039;, בעברית נכתב לפעמים בטעות &quot;קפיטריה&quot;). שם זה, ולעיתים &#039;&#039;&#039;מֶנזָה&#039;&#039;&#039; ([[לטינית]]: &#039;&#039;&#039;Mensa&#039;&#039;&#039;, שולחן) משמש גם מזנוני [[קמפוס]]ים. מזנונים ב[[מחנה צבאי|מחנות צבא]] ב[[צה&quot;ל]] כונו בעבר &#039;&#039;&#039;[[:wikt:קנטינה|קַנטינה]]&#039;&#039;&#039; (מ[[איטלקית]]: &#039;&#039;&#039;Cantina&#039;&#039;&#039;), ובהמשך הוסב שמם ל&#039;&#039;&#039;שִקמית&#039;&#039;&#039; (על שם ה[[שק&quot;ם]]) ול&#039;&#039;&#039;שִקלית&#039;&#039;&#039; (על שם ה[[שק&quot;ם|שק&quot;ל]] שהחליף את השק&quot;ם).<br /> <br /> מזנונים במקומות עבודה ובמוסדות להשכלה (אוניברסיטאות ומכללות) מופעלים פעמים רבות על ידי זכיין חיצוני. הם מוכרים [[ארוחת בוקר|ארוחות בוקר]] ו[[ארוחת צהריים|ארוחות צהריים]] במגוון מועט ולרוב בסגנון בסיסי. למזנונים אלו נלווה פעמים רבות חדר אוכל קטן, בו העובדים יכולים לאכול את ארוחתם. שיטת המכירה היא לרוב [[שירות עצמי]] - הלקוח אוסף את הפריטים שבחר, או שיטת [[מזנון (ארוחה)|המזנון]] - הלקוח הולך לאורך פס הגשה ובוחר מנות שיוגשו לו מהמבחר המוצג, או שילוב של השתיים (למשל, הלקוח בוחר לבדו בקבוק [[משקה]] מ[[מקרר]] המשקאות אך מקבל את המנות מצוות המזנון). אין שירות של [[מלצר]]ים והלקוח נושא את ארוחתו אל השולחן. לעיתים מזנונים אלו [[סבסוד|מסובסדים]] על ידי הנהלת ה[[חברה (תאגיד)|חברה]] בה הם פועלים.<br /> <br /> מזנונים דומים לאלו של מקומות העבודה קיימים ב[[בית ספר|בתי ספר]] במדינות שבהן מתקיים [[יום לימודים ארוך]].<br /> <br /> ==מזנונים ניידים==<br /> מזנונים ניידים הם [[כלי רכב]] המותאמים למכירת [[מזון]] (מכילים [[מקרר]] ומכשירי חימום כגון [[תנור מיקרוגל]], [[מצנם]] וכדומה), החונים באתרים שאינם בקרבת אזור מסחרי (למשל, בסיסי צבא, [[חוף|חופי רחצה]] או אתרי טיולים), ונהגיהם מוכרים כריכים, חטיפים, [[גלידה|גלידות]] וכדומה, דרך חלון בחזיתם. ב[[סלנג]] ישראלי מכונים &quot;&#039;&#039;&#039;גזלן&#039;&#039;&#039;&quot; (ב[[מלעיל]]) בשל יוקר מחיריהם. אלו מביניהם המתמחים במכירת גלידה מכונים [[אוטו גלידה]]. הם נוסעים ברחובות הערים כשהם משמיעים [[נעימה]] אופיינית, כדי לזמן את לקוחותיהם ([[ילדות|ילדים]] בדרך כלל). <br /> <br /> ישנן מדינות בהן מזנון נייד מופעל על [[אופניים|אופני]] משא - תלת אופן עם תיבה למכירת מזון בחלק הקדמי.<br /> <br /> ==גלריית מזנונים==<br /> &lt;gallery&gt;<br /> תמונה:95591347 7fafe04c80 o.jpg|דוכני מזון ברחוב ב[[מלזיה]]<br /> תמונה:RWH002.JPG|מנזה ב[[אוניברסיטה]] ב[[גרמניה]]<br /> תמונה:Indonesia bike15.JPG|מזנון [[מאפה|מאפים]] נייד על [[אופניים]] ב[[ג&#039;קרטה]], [[אינדונזיה]]<br /> תמונה:Fair_food_-popcorn,_cotton_candy,_candy_apples.jpg|מזנון למכירת [[פופקורן]], [[צמר גפן מתוק]], [[תפוח מסוכר|תפוחים מסוכרים]] ב[[יריד]] מזון<br /> תמונה:Knesset cafeteria. 2008.jpg|[[מזנון הכנסת]]<br /> &lt;/gallery&gt;<br /> <br /> ==קישורים חיצוניים==<br /> {{ויקישיתוף בשורה}}<br /> * {{ynet|תיקי גולן|לראשונה בארץ: עיריית רמת גן אישרה להציב משאיות אוכל בתחומה|5515947|27 במאי 2019}}<br /> <br /> {{בקרת זהויות}}<br /> <br /> [[קטגוריה:מסעדות לפי סוג|*]]<br /> [[קטגוריה:חנויות מזון]]<br /> [[קטגוריה:תרבות רחוב]]</div>

imported>2 motion