https://www.yisraelpedia.com/index.php?action=history&feed=atom&title=%D7%98%D7%95%D7%A8%D7%98_%28%D7%A2%D7%95%D7%92%D7%94%29 2026-09-14T01:35:46Z היסטוריית הגרסאות של הדף הזה בוויקי MediaWiki 1.43.8 https://www.yisraelpedia.com/index.php?title=%D7%98%D7%95%D7%A8%D7%98_(%D7%A2%D7%95%D7%92%D7%94)&diff=577112&oldid=prev 2025-04-15T08:30:52Z

<p>הוספת <a href="/index.php/%D7%A7%D7%98%D7%92%D7%95%D7%A8%D7%99%D7%94:%D7%A2%D7%95%D7%92%D7%95%D7%AA_%D7%A9%D7%9B%D7%91%D7%95%D7%AA" title="קטגוריה:עוגות שכבות">קטגוריה:עוגות שכבות</a> באמצעות <a href="/index.php/%D7%A2%D7%96%D7%A8%D7%94:Gadget-HotCat" title="עזרה:Gadget-HotCat">HotCat</a></p> <p><b>דף חדש</b></p><div>{{מאכל<br /> |אופן הגשה= [[קינוח]]<br /> }}<br /> [[קובץ:%D0%A8%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B0%D0%B4%D0%BD%D0%B8%D0%B9_%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%82.jpg|ממוזער|שמאל|240px|עוגת טורט שוקולד מצופה ומקושטת]]<br /> &#039;&#039;&#039;עוגת טורט&#039;&#039;&#039; (מ[[איטלקית]]: &#039;&#039;&#039;torta&#039;&#039;&#039;) היא [[עוגה]] עשירה בטעם, לרוב מהווה [[עוגת שכבות]], ומצופה ב[[קצפת]], [[מוס]], [[ריבה]] או [[פרי|פירות]].<br /> <br /> לרוב, עוגת טורט מוגשת קרה, היא מקבלת שכבה עבה של ציפוי מתוק וכן קישוטים.{{הערה|https://www.thespruceeats.com/what-is-a-torte-1137208}} <br /> <br /> את מרבית עוגות הטורט אופים בתוך תבנית עגולה לעוגה. בסיס העוגה יכול להיות [[עוגת ספוג]], או בסיס ללא [[קמח]] כגון תערובת [[אגוז]]ים או [[פירורי לחם]] עם [[ביצה (מזון)|ביצים]] ו[[סוכר]]. חלק ניכר מעוגות הטורט מצופות ב[[מרנג]] ומעוטרות ב[[שקד (מאכל)|שקד]]ים.<br /> <br /> ==מידע נוסף==<br /> עוגות הטורט הידועות ביותר הן ה[[זאכרטורטה]] וה[[לינצר טורטה]] שמקורן ב[[אוסטריה]], [[עוגת היער השחור]] מ[[גרמניה]] ועוגות שכבות שמקורן ב[[הונגריה]] דוגמת עוגת [[דובוש]]. <br /> <br /> ב[[רוסיה]], [[אוקראינה]] ו[[פולין]] עוגות נקראות טורט וכן גם מאפי [[טארט]].{{הערה|https://www.huffingtonpost.com/2014/04/14/prantls-torte-cake-almond_n_5133580.html}}<br /> <br /> עוגות טורט נוספות שמקורן באירופה הן [[טורט אסטרהאזי]], [[רולדה]], [[קרמשניט]], [[עוגת הנסיכה]] ו[[סמרגוסטורטה]].{{הערה|http://www.kuchenbilder.com/}}<br /> <br /> ==קישורים חיצוניים==<br /> {{ויקישיתוף בשורה}}{{עוגות}}<br /> <br /> ==הערות שוליים==<br /> {{הערות שוליים|יישור=שמאל}}<br /> <br /> {{בקרת זהויות}}<br /> <br /> [[קטגוריה:ערכים שבהם תבנית בריטניקה אינה מתאימה]]<br /> [[קטגוריה:עוגות]]<br /> [[קטגוריה:מילים וביטויים בגרמנית]]<br /> [[קטגוריה:עוגות שכבות]]</div>

imported>עמית אבידן