דלה (קנקן קפה)

דלות

אדם דרוזי מחזיק בדלה

דלה (בערבית: دَلَّة), נקרא גם בכרג' (בערבית: بَكْرَج), הוא קנקן קפה ערבי מסורתי המשמש במשך מאות שנים להכנה והגשה של קהווה (קפה ערבי).

הוא נפוץ במסורת הקפה של חצי האי ערב ושל הבדואים, וברמה פחותה יותר בלבנט וצפון אפריקה. בדואים קדומים השתמשו בדלה בטקס הכנת הקפה.

מקורותיה של הדלה אינם ברורים. בין ההתייחסויות המוקדמות ביותר לדלה כקנקן לקפה בצורתה המודרנית מתוארכות לאמצע המאה ה-17.

קישורים חיצוניים עריכה

ויקישיתוף מדיה וקבצים בנושא [[commons:Category:{{#property:P373}}|דלה]] בוויקישיתוף